Vitalo Best Catering und Partyservice in Hannover.

Regional, frisch und nachhaltig – der Unterschied im Geschmack

Was Vitalo Best Catering Hannover von vielen anderen Anbietern unterscheidet, ist die konsequente Nutzung regionaler Produkte. Gemüse, Kräuter, Fleisch und Molkereiprodukte werden – soweit möglich – direkt von Landwirten und Produzenten aus der Region Hannover bezogen. Dadurch entstehen kurze Lieferwege, maximale Frische und eine Qualität, die man schmeckt. Gleichzeitig unterstützt das Unternehmen heimische Betriebe und setzt auf nachhaltige, verantwortungsvolle Lebensmittelproduktion.
Vielfalt auf dem Teller – von Fingerfood bis mehrgängiges Menü

Das Angebot von Vitalo Best ist so vielfältig wie die Wünsche der Kunden. Egal, ob ein eleganter Sektempfang, ein Buffet für Firmenevents oder ein exklusives Hochzeitsmenü – alles wird individuell geplant und perfekt umgesetzt. Besonders gefragt sind:

• Fingerfood-Platten: Ideal für Empfänge, Firmenveranstaltungen oder private Feiern – kreativ angerichtet, handlich und geschmacklich abwechslungsreich. Von Mini-Quiches über vegane Häppchen bis zu herzhaften Fleischvariationen.

• Suppen und Vorspeisen: Klassische Gemüsesuppen, exotische Kreationen oder edle Vorspeisensalate – saisonal angepasst und stilvoll serviert.

• Hauptspeisen & Menüs: Ob bodenständig, mediterran oder exotisch – Fleischgerichte, vegetarische Spezialitäten und vegane Alternativen werden als Buffet oder mehrgängiges Menü zubereitet.

• Nachtisch & Süßspeisen: Tiramisu im Glas, Mousse au Chocolat, vegane Desserts und hausgemachte Kuchen runden das Angebot ab.

Vegan oder vegetarisch – was ist der Unterschied?

Vitalo Best Catering legt großen Wert darauf, dass Gäste mit unterschiedlichen Ernährungsformen gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Dabei wird klar zwischen veganen und vegetarischen Speisen unterschieden.

• Vegetarische Gerichte enthalten keine Fleisch- oder Fischprodukte, können jedoch Milch, Eier, Käse, Honig oder andere tierische Produkte enthalten. Beispiele sind Käsespätzle, Gemüse-Lasagne mit Mozzarella oder Quiche mit Ei und Spinat.

• Vegane Speisen hingegen verzichten vollständig auf alle tierischen Bestandteile. Es werden keine Milchprodukte, Eier, Gelatine oder Honig verwendet. Stattdessen setzt Vitalo Best auf pflanzliche Alternativen wie Soja, Lupinen, Erbsenprotein, pflanzlichen Käse oder vegane Sahne. Besonders beliebt sind vegane Burger mit pflanzlichem Patty, gefüllte Zucchini mit Linsen oder Süßkartoffel-Curry.

Veganes „Fleisch“ – eine moderne Alternative

Im Bereich der veganen Küche verwendet Vitalo Best sogenannte pflanzliche Fleischalternativen, die in Textur und Geschmack erstaunlich nah an echte Fleischprodukte herankommen. Diese bestehen meist aus Erbsen-, Soja- oder Weizenprotein. Ob vegane Frikadellen, Gyros auf Pflanzenbasis oder pflanzliche Bratwürste – alles wird frisch zubereitet und mit passenden Gewürzen verfeinert. Der Vorteil: Gäste, die bewusst auf tierische Produkte verzichten, müssen nicht auf traditionelle Lieblingsgerichte verzichten.

Vegetarisch mit Genuss – ohne Verzicht

Vegetarische Speisen sind meist etwas klassischer, dennoch raffiniert umgesetzt. Vitalo Best arbeitet hierbei mit frischem Gemüse, regionalem Käse, Eiern und Kräutern. Beliebt sind mediterrane Gemüseaufläufe, hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli oder Kartoffelgratin mit frischen Gartenkräutern. Auch hier stehen Kreativität und Qualität im Vordergrund.

Exklusive Fleischgerichte für Genießer

Neben veganen und vegetarischen Varianten bietet Vitalo Best natürlich auch hochwertige Fleischspeisen. Ob zartes Rinderfilet, Geflügelgerichte, Schweinebraten, rustikale Grillspezialitäten oder feine Canapés mit Roastbeef – die Auswahl ist groß. Auch hier stammen Fleisch und Wurstprodukte bevorzugt aus regionaler Erzeugung.

Ausgefallene Rezepte – für den Wow-Effekt

Was viele Gäste besonders schätzen, sind die individuellen und oft ungewöhnlichen Rezepte von Vitalo Best. Hier trifft traditionelle Küche auf moderne Einflüsse: Kürbis-Curry-Suppe mit Kokosmilch, Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio, veganes Mango-Tiramisu oder Mini-Burger mit Pulled Pork und Coleslaw. Jedes Gericht wird liebevoll angerichtet und ist optisch wie geschmacklich ein Highlight.

Catering für jeden Anlass – zuverlässig und professionell

Vitalo Best beliefert kleine private Feiern ebenso wie große Events. Dazu gehören:

• Hochzeiten – festliche Buffets, elegante Menüs, Mitternachtssnacks

• Firmenfeiern & Tagungen – Fingerfood, Business-Lunch, Flying Buffet

• Geburtstage & Jubiläen – individuelle Buffets, Getränke, Servicepersonal

• Weihnachtsfeiern – klassische Festmenüs, Wildgerichte, vegane Alternativen, Glühweinempfang

Fazit – Regional, kreativ und für jeden Geschmack

Vitalo Best Catering & Party Service in Hannover steht für regionale Zutaten, kreative Küche und höchste Qualität. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch, klassisch oder ausgefallen – hier findet jeder das passende Menü. Mit Liebe zum Detail, professionellem Service und frischen Produkten aus der Region schafft das Team kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.